お酢・お寿司検定
スタンダード
健康・食文化・スポーツ関連
- 出願状況 受付中
- 試験方法 IBT試験
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出願方法
CBT/IBT登録システム
お酢は身近な調味料でありながら、意外とその正体を知られていません。「お酢は何でできているの？」「体に良いの？」といった質問も多く受けます。お酢と寿司について体系的に学び、食の知識を深め、暮らしをより豊かにしましょう。(『お酢・お寿司検定 公式テキスト』「はじめに」の要約)
本検定は、ご自宅でのWEB試験（WEBカメラ必須）となります。レベルは下記2通りとなります。
お酢・お寿司検定スタンダード：お酢・お寿司の基礎的な知識を身につけ、食の世界を広げたい方向け
お酢・お寿司検定マスター：お酢・お寿司の専門的知識を身につけ食に関連したプロとして業務に役立てたい方向け
受験資格 特になし
試験実施日程2025年4月14日(月)0:00 ～ 4月18日(金) 23:59
第3回 お酢・お寿司検定 スタンダード
上記期間内の都合のよい時間帯(60 分間)で受験してください。ただし、試験の途中であっても最終日の 23:59 で強制終了となります。
注意事項
年内の試験日程は下記のとおりです。
第4回試験 2025年8月25日0:00～8月29日23:59
第5回試験 2025年12月15日0:00～12月19日23:59
※試験は60分間です。受験途中でも最終日の23:59で強制終了となります。
※試験の出願締切は、各回とも試験最終日の18:00です。 (例)試験期間が1月20日～24日⇒出願締切は1月24日の18:00
※WEB試験システムにログイン後、使用予定の端末で必ず動作確認テストを実施し、正常に動作することを確認してから出願してください。
※試験時の本人確認に使用するため、出願時に顔写真データ(jpeg または png 形式/10MB 以内)を登録いただきます。
試験方法について
IBT (Internet Based Test)試験となります。
※本試験は株式会社シェアウィズの提供するオンライン学習システムWisdomBaseを使用し、インターネット通信状況の安定した自宅等で、PCやタブレット等を用いて受験します。
出題科目
『お酢・お寿司検定公式テキスト』の付録を除くテキスト全体
※「お酢・お寿司検定スタンダード」と「お酢・お寿司検定マスター」は別の出題です。
出題形式
出題問題数：50問
出題形式：四肢択一
試験時間：60 分
※ただし、実施期間を越えた場合は受験中でも強制終了となります。
注意事項
下記環境が必要となります。
・PC+web カメラ(web ミーティング等に使用するもの)もしくはタブレット、スマートフォン(いずれもカメラ付きのもの)※なるべく PC またはタブレットをご利用ください。
・安定したインターネット通信環境
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合格標準
問題の総得点の 70%以上(ただし、問題の難易度に応じて補正することがあります)
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結果発表
試験から約 2 週間以内を目安に登録のメールアドレス宛に通知します。(年末年始やゴールデンウィーク等の長期休暇を挟む時期は、これより長くなります)
試験前
公式テキスト
名称：お酢・お寿司検定 公式テキスト
著者：赤野 裕文
定価：1,980円（税込）
ISBN： 9784800592385
判型・ページ数：A5・208ページ
発行：日本能率協会マネジメントセンター
監修：内閣府認可 一般財団法人 職業技能振興会
販売：全国の書店、またはAmazon、楽天ブックス等にて
試験後
- 認定登録の手続き 有
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更新制度
無
- 更新方法 無
試験に合格し登録手続きをされた方には、職業技能振興会が技能を有する証として認定証を発行いたします。
登録手続き方法等の詳細は、合格通知時にご案内いたします。登録手続きには期限がございますのでご注意ください。
認定登録料 3,300 円(税込)
登録されない方は一定期間経過後、お預かりしております個人情報を削除いたします。登録を受けずに、「お酢・お寿司検定 スタンダード」の名称を使用することはできません。(例：名刺や履歴書等への表示)
受験料・お支払い方法
受験料
5,500 円(税込)
お支払い方法
クレジットカード、銀行振込、コンビニ手数料
領収書
WEB受験システムにログインし出力してください
変更・キャンセル
変更不可・自己都合による受験辞退の場合は、返金や振替受験は無し
受験規約
各回の受験要項をご確認ください
お問い合わせはこちら
本試験に関しては、職業技能振興会事務局までお問い合わせください。